相変わらず、告知がギリギリで恐縮ですが………

ワインがおいしくなると言われている
満月の夜に気軽にワインを楽しむ会「満月酒り場（まんげつさかりば）」。
大好評だった先月に引き続き、今月も開催します！

今回の会場は、主催である当店、ch.bookの店舗。
「本屋でワイン？」と思うなかれ。
なんと！ 「NAGANO WINE Week実行委員会」を仲間と立ち上げた、
オステリア・ガットのオーナーでソムリエの成澤篤人さんをお招きして、
同店のおいしいお料理とともに
成澤さんセレクトのワインをご用意いただきます。
テーマは「夏におすすめの白ワイン」。
スパークリングからデザートワインまで、
夏真っ盛りのこの季節に合う白ワイン7種類が登場します。

しかも！
今回は特別に青木村のワイナリー「ファンキーシャトー」のなかでも
生産量が少なくて大変貴重な
「東山ブラン2011」と「Strate Cassee 2012」をご提供いただきます！
いずれもセミヨン100%のワインで、
3カ月と長期発酵させた味わい深い「東山ブラン2011」は限定120本、
コールドマセラシオンを経て新樽で約4週間の自然発酵後、
ステンレスタンクで約6カ月熟成させた
「Strate Cassee 2012」は限定420本しか造られておらず、
成澤さん曰く「長野県で仕入れているのは（多分）当店だけ」とのこと
（いずれもシリアルナンバー入り）。
そんな秘蔵のワインを、ここぞとばかりに惜しげもなくお出しいただきます。
こんな機会は、もう二度と訪れないかも！？

おいしいお料理とスペシャルワインを存分に味わいながら、
会話を弾ませ、大いに楽しみましょう！

先着40食ほどで、地元有機野菜を使ったおつまみプレートもご用意いただきます（1500円／要予約）。
※ご予約されなくても、500円で簡単なおつまみをご用意しておりますので、ご安心を！ 一度どこかに出かけられて、再入場いただいてもOKです。

★ワイン200円~（チケット制）
お申し込み・お問合せはch.booksまで mail(a)chan-nel.jp 026-217-5687
※（a）は@に変換してください

このイベントは「”peaceFullmoon” PROJECT」に賛同して開催しています。
満月の日の3つの約束
1. 満月の日は、大切な人たちと余暇時間を心豊かに過ごすこと。
2. 満月の日は、怒らず、争わず、許し合うこと。
3. 満月の日は、万物の営みに感謝すること。